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Una prima breve descrizione del Primativo o Primaticcio, coltivato a Gioia del Colle, Altamura e Trani, fu stilata da Giuseppe Frojo su incarico del Comitato Centrale Ampelografico (1875). Qualche anno dopo Domenico Frojo (1879) ne delinea in modo più dettagliato i caratteri principali, definendo l’aroma dell’uva particolare. Sempre Giuseppe e …

I vini pugliesi migliori premiati con i Tre Bicchieri 2020 del Gambero Rosso Askos Verdeca 2018 – Masseria Li Veli – Cellino San Marco Castel del Monte Rosso V. Pedale Ris. 2016 – Torrevento – Corato Don Antonio Primitivo 2017 – Coppi – Turi Gioia del Colle Primitivo 17 Vign. …

I migliori vini della Puglia del 2021 secondo la rivista Il Gambero Rosso 1943 del Presidente ’18 – Cantine Due Palme – Cellino San Marco Askos Verdeca ’19 – Masseria Li Veli – Cellino San Marco Brindisi Rosso Susumaniello Oltremé ’18 – Tenute Rubino – Brindisi Castel del Monte Rosso …

DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DEI VINI A DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA  “GIOIA DEL COLLE”   Approvato con DPR 11.05.1987 GU n. 248 – 23.10.1987 Modificato con DM  30.11.2011 Pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf Sezione Qualità e Sicurezza – Vini DOP e IGP     Articolo 1 Denominazione e vini   …

  Articolo 1 1. La Denominazione di Origine Controllata “Primitivo di Manduria” è riservata ai vini rossi che rispondono alle condizioni e ai requisiti stabiliti nel presente disciplinare di produzione per le seguenti tipologie: “Primitivo di Manduria” “Primitivo di Manduria” Riserva Articolo 2 1. I vini della Denominazione di Origine …