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Il vino Primitivo e il segreto del suo successo

a cura di Raffaella Cimmarusti  Storia e coltivazione dell’uva  Il nome Primitivo deriva dal latino ‘’primativus’’, termine che si traduce con la parola “precoce”, ed è associato a questo vitigno perché le sue uve maturano prima delle altre. Viene infatti vendemmiata tra fine Agosto e inizio Settembre, anche se alcune varietà offrono un secondo frutto, sviluppato generalmente su germogli …

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In Puglia è partita la vendemmia 2022

Vendemmia in Puglia

a cura di Cimmarusti Raffaella Considerata la terra del sole ardente, delle acque cristalline e del buon cibo, ma anche terra della vendemmia. Diventata ormai la miscela perfetta tra cultura e tradizione, la vendemmia è alla base della produzione di una delle ricchezze che contraddistinguono ormai da tempo questa regione: il vino pugliese. Con il termine “Vendemmia” si è soliti indicare la raccolta …

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Record di vendite per il vino Primitivo

I migliori vini della Puglia

VINITALY 2022: VENDITE PRIMITIVO +5,2% VOLUME E 11% VALORE UNO DEI VINI PIÙ VENDUTI IN ITALIA 4,5 MLN LITRI La spinta all’autosufficienza alimentare si allarga anche alle vigne e gli italiani riscoprono i vini autoctoni con il Primitivo che segna un incremento dei consumi in volume del 5,2% e dell’11% in valore, …

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Prestigioso riconoscimento per i vini pugliesi.

L’edizione italiana della rivista Forbes, uno dei magazine più famosi al mondo, premia la produzione vitivinicola della Puglia. Sono tre le cantine pugliesi premiate tra le 31 etichette inserite nella speciale classifica delle “100 eccellenze italiane 2022”: Cantine Cantele di Guagnano ( Le ), la Casa vinicola Coppi di Turi …

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D.O.C. Primitivo di Manduria: proposta di modifica del disciplinare

La Regione Puglia, al fine di effettuare le opportune consultazioni sul territorio, utili all’emanazione del parere regionale, ai sensi dell’art. 6, comma 1 del DM 7 novembre 2012, dispone la pubblicazione di un avviso contenente notizia della presentazione della domanda di modifica del disciplinare della denominazione di origine controllata D.O.C. “Primitivo di Manduria” da …

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Primitivo di Manduria: conclusa la vendemmia.

Primitivo di Manduria

 Anche la vendemmia del 2021 è terminata per il Primitivo di Manduria. Il Consorzio di Tutela del pregiato vino, in un comunicato, parla di una “ottima qualità delle uve”.  Mauro Di Maggio, presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria dichiara “Abbiamo iniziato a vendemmiare con circa 10 giorni …

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Record di vendite per il vino Primitivo

vino rosso primitivo manduria

Record storico delle vendite di vino Primitivo con +23,5% e Negroamaro (+14,6%), al primo e quarto posto degli acquisti nella Grande Distribuzione Italiana nell’anno della pandemia da Covid 19. E’ quanto afferma Coldiretti Puglia, sulla base dei dati IRI che includono anche le rilevazioni nei discount. Di pari passo aumenta …

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